Как питаться во время поста

Важнейшей составляющей поста является особая система питания, которая призвана помочь человеку очиститься физически, а также подготовить тело к духовному обновлению. При этом диетологи предупреждают, что непродуманное голодание в пост способно существенно снизить поступление в организм важнейших витаминов и минералов, а также пагубно отразиться на обмене веществ. Избежать подобных проблем можно только с помощью грамотно сбалансированной постной диеты.

Питание во время поста предусматривает отказ от употребления всех видов мясной продукции, птицы, молока и его производных, рыбы, яиц и животного жира. При этом православная церковь разграничивает специальные дни строгого поста и время, когда христианам разрешается есть определенные продукты. К примеру, в день Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье постное меню дополняется рыбой и морепродуктами.
Здесь вы узнаете как очистить утюг от накипи по хорошему рецепту.
Ученые говорят о том, что суточная потребность взрослого человека в белке составляет примерно 90 грамм. Во время поста поступление белковой пищи в организм резко снижается. Компенсируйте дефицит животных белков за счет сои и других бобовых, семян подсолнечника, грибов, орехов, которые по своему аминокислотному составу очень близки к мясным продуктам. Кроме того, нехватку белковой пищи легче перенести тем, кто хорошо высыпается и много времени проводит на свежем воздухе.

В дни, когда позволяется употреблять морепродукты, включайте в рацион креветки или кальмары. Они отличаются высокой пищевой ценностью и прекрасно усваиваются организмом.

Во время поста следите за калорийностью блюд. Важно, чтобы потребляемая пища обеспечивала организму необходимое количество энергии. Вареные и сырые овощи дополняйте крупами, в которых содержится большое количество полезных углеводов. Важным источником энергии в пост является сахар, однако злоупотреблять сладостями не следует.

Не начинайте поститься без предварительной подготовки: резкая смена привычного режима питания может пагубно отразиться на здоровье. Подготавливайте организм к новому рациону заранее (минимум за 2 недели до поста). Так же нельзя быстро возвращаться к скоромным блюдам после снятия церковных запретов. Вводите животные продукты в меню постепенно и маленькими порциями.

Для того чтобы голодание в пост приносило пользу, введите правильное питание в привычку: избегайте жареных и копченых блюд, ограничьте потребление алкоголя, сладостей и соли, старайтесь принимать пищу небольшими порциями и др. Только при соблюдении этих условий ограничение в питании будет эффективным, а пост не станет тяжелым испытанием для организма.

Как приготовить капусту кольраби

Слово «кольраби» переводится с немецкого, как «капустная репа». Эта капуста полезней цветной и белокочанной. В ней много витаминов (особенно витамина С), белков, углеводов, минеральных солей, а кальция содержится столько, сколько в молоке, сыре и яйцах. Для приготовления блюд используют утолщенную шаровидную нижнюю часть стебля кольраби. Самые вкусные — молодые стеблеплоды, подросшие — более грубые на вкус. Стеблеплоды кольраби отваривают, запекают, жарят и даже сушат.
Время приготовления
36 минут
Вам понадобится
Для приготовления овощного супа из кольраби:
500 г кольраби;
100 г моркови;
75 г репы;
250 г картофеля;
50 г лука-порея;
50 г лука репчатого;
25 г корня сельдерея;
125 г сливок или сметаны;
50 г салата или шпината;
75 г томата-пюре;
50 г сливочного масла;
растительное масло
соль
зелень петрушки — по вкусу.
На этом сайте вы найдёте косметический ремонт квартир по неплохой цене.
Для приготовления салата из кольраби:
400 г кольраби;
200 г морковь;
1 яблоко;
1 столовая ложка сока лимона;
150 г сметаны;
соль — по вкусу.

Как испечь пирог с брусникой

Брусника – прекрасная начинка для пирогов. Румяные и ароматные, они порадуют вас и ваших близких за чашкой чая своим чудесным вкусом. Не стыдно угостить таким пирогом гостей и коллег по работе.

Время приготовления
29 минут
Вам понадобится
Рецепт № 1 :
200 г сливочного масла;
2 ст. муки;
2 яйца;
1ст. сахара;
0
5 ч.л. лимонного сока;
2 ст. брусники;
0
5 ст. сахара
Рецепт № 2:
50 г сахара;
100 г масла;
200 г муки;
1 ст. л. муки;
3 желтка
150 г сахара;
400 г брусники;
75 г миндаля;
3 белка
Рецепт № 3:
100 г сахара;
4 желтка;
130 г сливочного масла;
0,5 ч.л. гашеной соды;
350-400 г муки
400 г брусники;
4 белка;
1 ст. сахара;
300 г сметаны

Напитки из клубники

Клубника созревает одной из первых. Ее сезон начинается в конце мая и может длиться почти до самого сентября. Большая часть ягод съедается в свежем виде или уходит на заготовки, но из оставшихся можно приготовить немало вкусных напитков, которые в жаркую летнюю погоду окажутся как нельзя кстати.
Вам понадобится

Маргарита: — 500 г ягод; — 40 мл сока лиметты; — 40 мл бренди; — 40 мл текилы; — 2 ст.л. колотого льда. Молочно-ягодный коктейль: -500 г клубники; — 200 мл молока; — 1-2 банана; — ванилин. Пунш: — 1 кг ягод; — 25 мл апельсиновго ликера; — 1 л белого сухого вина; — 1,5 л шампанского; — лед.
Здесь много порно в хорошем качестве
Для приготовления клубничной Маргариты переберите ягоды, хорошо промойте холодной водой, отщипните от них зеленые листики. Сложите клубнику в блендер или кухонный комбайн, добавьте сок лиметты, в пульсирующем режиме измельчите до пюреобразного состояния. Получившуюся массу протрите сквозь мелкое сито, чтобы удалить оставшиеся целыми косточки, добавьте в нее сок лиметты, тщательно перемешайте. Поставьте пюре в морозильную камеру, чтобы оно слегка подмерзло. Тем временем займитесь оформлением стаканов. В одну тарелку налейте немного лимонного сока, в другую насыпьте сахар. Обмакивая поочередно перевернутые стаканы в первую и вторую тарелки, вы получите на ободках красивый сахарный иней. Достаньте охладившееся пюре, переложите его в шейкер, добавьте бренди и текилу, хорошо встряхните получившийся коктейль, смешайте его с колотым льдом, перелейте в стаканы и сразу же подавайте к столу.

Молочный коктейль с клубникой и бананами не только вкусен, но и полезен как взрослым, так и детям. Для его приготовления порежьте бананы и ягоды мелкими кусочками, сложите в высокий стакан, добавьте немного молока, погрузите в смесь блендер, взбивайте до получения однородной массы. Влейте оставшееся молоко, всыпьте ванилин, еще раз взбейте, коктейль готов. Вместо молока можно взять кефир или йогурт в том же объеме, в результате у вас получится вкусный и питательный напиток к завтраку.

Клубничный пунш. Из данного количества продуктов можно приготовить пунш для 8 человек. Процесс, в общем-то, абсолютно несложный, но начинать нужно за несколько часов, а еще лучше за сутки до планируемой вечеринки. Переберите чистые ягоды, разрежьте каждую из них пополам, сложите в глубокую миску, добавьте все остальные ингредиенты, кроме шампанского. Поставьте в холодильник до самого момента подачи. Уже на столе разбавьте пунш шампанским, добавьте к нему кубики льда.

Как приготовить капусту кольраби

Слово «кольраби» переводится с немецкого, как «капустная репа». Эта капуста полезней цветной и белокочанной. В ней много витаминов (особенно витамина С), белков, углеводов, минеральных солей, а кальция содержится столько, сколько в молоке, сыре и яйцах. Для приготовления блюд используют утолщенную шаровидную нижнюю часть стебля кольраби. Самые вкусные — молодые стеблеплоды, подросшие — более грубые на вкус. Стеблеплоды кольраби отваривают, запекают, жарят и даже сушат.
Время приготовления
36 минут
Вам понадобится
Для приготовления овощного супа из кольраби:
500 г кольраби;
100 г моркови;
75 г репы;
250 г картофеля;
50 г лука-порея;
50 г лука репчатого;
25 г корня сельдерея;
125 г сливок или сметаны;
50 г салата или шпината;
75 г томата-пюре;
50 г сливочного масла;
растительное масло
соль
зелень петрушки — по вкусу.

Для приготовления салата из кольраби:
400 г кольраби;
200 г морковь;
1 яблоко;
1 столовая ложка сока лимона;
150 г сметаны;
соль — по вкусу.

Помойте кольраби, срежьте листья, почистите стебель. Снимите кожицу у корня и у основания листа и еще раз вымойте овощ под проточной водой.

Почистите, помойте и нарежьте ломтиками морковь, петрушку, репу, сельдерей и репчатый лук. Спассеруйте их на растительном масле, добавив томат-пюре.
Здесь вы сможете прочитать про Форекс закон по регулированию рынка .
Вскипятите воду, нарежьте кольраби ломтиками и бросьте их в кастрюльку с кипятком. Доведите воду до кипения, поварите капусту 1-2 минуты, затем выньте и откиньте на сито или дуршлаг.

Помойте и почистите картофель. Нарежьте его кубиками. Бросьте их в кипящую воду (в которой отваривалась кольраби). Затем добавьте спассерованные овощи. Варите суп на слабом огне в течение 20 минут.

Положите в суп из кольраби за 5 минут до окончания варки мелко нарезанный шпинат (или салат) и лук-порей. По окончании варки добавьте в суп отваренные ломтики кольраби. Их можно подать и отдельно, в качестве второго блюда.

Подавайте суп из кольраби на стол, заправив сметаной или сливками и мелко нарезанной свежей зеленью петрушки.

Приготовьте из кольраби витаминный салат. Очистите капусту, морковь и яблоко от кожицы, удалите сердцевину у яблока. Натрите овощи на крупной терке.

Добавьте соль, лимонный сок и сметану и все перемешайте. Выложите салат на тарелку и подавайте на стол.

Страница 10 из 214« Первая...89101112...203040...Последняя »