Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Салаты

Жареная рыба с грибами

Жареная рыба с грибами Ингредиенты 500 г рыбы (филе) 1 яйцо панировочные сухари 300 г грибов 150 г лука соль перец растительное масло Приготовление Рыбу нарезать небольшими кусочками. Яйцо немного взбить, посолить, поперчить. Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо. Обвалять в сухарях. На растительном масле пожарить рыбу до готовности (жарить по 5-7 минут с каждой стороны). […]

Омлет с креветками

Омлет с креветками Ингредиенты 3 яйца 200 г креветок (отваренных и очищенных) 100 мл молока соль перец Приготовление Если вы любите креветки, этот омлет должен вам понравиться. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Яйца взбить, немного посолить, поперчить. Добавить молоко, перемешать. Добавить креветки, перемешать. Выложить в форму, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 […]

Торт «Конфетти»

Торт «Конфетти» Ингредиенты 200 г шоколада 200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка) 200 г сливочного масла 150 г сахара 4 яйца 2 ч.л. ванильного сахара 500-550 г муки 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды) крем: 700 г сметаны 150 г сахара Приготовление В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь. […]

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Ингредиенты 500 г баклажанов 350 г помидоров 100 г сыра 3 зубчика чеснока соль перец Приготовление Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить […]

Куриные желудки, жаренные с луком и соевым соусом

Куриные желудки, жаренные с луком и соевым соусом Ингредиенты 1 кг куриных желудков 250 г лука 5 зубчиков чеснока 1 бульонный кубик (куриный или говяжий) 2 ст. л. соевого соуса растительное масло красный перец соль Приготовление Желудки очистить от пленочки (если они не очищены), промыть и отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут после […]