Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Салаты

Картофельное суфле

Картофельное суфле Ингредиенты 700 г картофеля 2 яйца 50 мл сливок 10-20% 100 г сыра зелень соль перец Приготовление Картофель почистить, отварить до готовности. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель потолочь. Добавить яйца, перемешать. Добавить сливки, перемешать. Добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать. В небольшите формочки (также можно использовать одну большую форму) выложить […]

Торт «Нежность»

Торт «Нежность» Ингредиенты тесто: 200 сливочного масла или маргарина 250 г сахара 7 яиц 10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды) 400 г муки 100 г темного шоколада крем: 500 мл молока 3 столовые ложки манки 100 г сливочного масла 150 г сахара 1 лимон Приготовление Для начала приготовим крем, т.к. ему надо 1 […]

Печенье «Крокеты»

Печенье «Крокеты» Ингредиенты 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 50 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо 5 ст.л. молока 11 г сухих дрожжей 150 г крахмала (картофельного) 250-300 г муки 150 г грецких орехов Приготовление Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 ч.л. сахара. Опара должна увеличиться в объеме. Орехи положить в блендер. Измельчить […]

Баранина, тушенная с помидорами

Баранина, тушенная с помидорами Ингредиенты 500 г баранины (или свинины, говядины) 300 г помидоров в собственном соку (или свежих) 150 г лука 3 зубчика чеснока зелень по вкусу (у меня майоран) соль перец растительное масло Приготовление Лук и чеснок мелко покрошить. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере (или размять вилкой). На растительном масле обжарить […]

Салат с маринованными грибами и помидорами

Салат с маринованными грибами и помидорами Ингредиенты 300 г маринованных грибов (я использовала ассорти-опята, грузди, подберезовики) 250 г яблок (кислых) 18-20 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора) майонез или растительное масло Приготовление Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками). Если грибы крупные, их надо нарезать. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Смешать […]