Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Закуски

Заливная рыба

Заливная рыба Ингредиенты 500 г рыбы (судак, форель, минтай и т.д.) 200 г лука 150 г моркови 15 г желатина 3 лавровых листа 5 шт. душистого перца 5 бутончиков гвоздики соль для украшения: яйцо зелень клюква горошек лимон Приготовление Заливное можно приготовить в одной большой форме, можно порционно. У меня из указанного количества ингредиентов получилось […]

Мясо, жаренное с грибами и морковью

Мясо, жаренное с грибами и морковью Ингредиенты 500 г филе говядины или свинины 300 г грибов 200 г моркови 150 мл соевого соуса перец растительное масло Приготовление Мясо получается мягкое, ароматное. Готовое блюдо посыпьте зеленью, например, петрушкой. На гарнир идеально подойдет рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить соевым […]

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром

Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром Ингредиенты 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины) 150 г хлеба (белого) молоко 200 г лука 300 г помидоров 200 г сыра панировочные сухари соль перец растительное масло зелень по вкусу Приготовление Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается […]

Печенье на рассоле

Печенье на рассоле Ингредиенты 16 столовых ложек рассола 16 столовых ложек растительного масла 16 столовых ложек сахара 400 г муки 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) Приготовление Смешать рассол и масло. Добавить сахар. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто раскатать толщиной около 5 мм. При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки. Противень […]

Рассольник

Рассольник Ингредиенты 500 г говядины 100 г перловой крупы 500 г картофеля 200 г соленых огурцов 200 мл огуречного рассола 150 г лука 150 г моркови лавровый лист соль перец Приготовление Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить 1 час. Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут. Картофель […]