Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Закуски

Рулетики пикантные, или тирольский попьет

Ингредиенты: 2 яйца 2 ложки панировочных сухарей кинза, тимьян, петрушка 1 большая луковица Мясной фарш (любой) 400 грамм шампиньоны 200 грамм Упаковка нарезки бекона перец, соль растительное масло Приготовление: Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно. Сформировать шарики из полученного […]

«Печёночный торт»

Ингредиенты: — 800гр куриной печени — 200 гр. муки — 3 куриных яйца — 200 г моркови — 2 шт репчатого лука — 300 г майонеза — 250 мл молока — петрушка на вкус — соль по вкусу Приготовление: 1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень. […]

Яблоки, запеченные под штрейзелем

Яблоки, запеченные под штрейзелем Ингредиенты 500 г яблок сок половины лимона корица (по вкусу) миндальные лепестки (или любые молотые орехи) штрейзель: 100 г сахара 100-150 г муки 100 г сливочного масла Приготовление Вкуснейший десерт! Яблоки становятся мягкими и невероятно ароматными. Штрейзель получается хрустящий, с золотистой корочкой. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Из […]

Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем

Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем Ингредиенты 500 г перепелов 400 г брюссельской капусты 600 г картофеля лук порей (или 150 г репчатого лука) 150 г моркови соль перец Приготовление Суп получается не только вкусным, но и полезным. В мясе перепелов содержится масса полезных веществ. Вместо перепелов можно использовать курицу — филе, крылышки или […]

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе Ингредиенты 500 г фарша 100 г риса булочка молоко соус: 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой) 350 г сметаны соль перец Приготовление Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. С удовольствием выполняю просьбу. Тефтели получаются нежными, сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или гречка. Из указанного количества ингредиентов получается […]